Le origini della Cantina Sociale San Nicola di Pollutri risale al lontano 1964, quando diversi agricoltori della zona decisero di riunirsi per la produzione di olio extravergine di olive. Nel 1969, visto il successo ottenuto dalla produzione dell'olio viene creata una seconda struttura per la produzione del vino e quindi la lavorazione delle uve. Da quegli anni e con gli adeguati aggiornamenti tecnologici, le due attività divennero la primaria e più sicura fonte di reddito locale, abbinando al fattore economico anche una significativa e importante affermazione in termini di qualità e prestigio del prodotto
Presso il Punto Vendita San Nicola di San Salvo oltre a disporre di vino in bottiglia, dama,  bag in box è disponibile anche il vino sfuso.

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