SALSICCIA DI FEGATO STAGIONATA...
SALSICCIA DI FEGATO STAGIONATA...

SALSICCIA DI FEGATO STAGIONATA SOTTOVUOTO CIRCA 240 g

0019324
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Descrizione

SALSICCIA DI FEGATO STAGIONATA SOTTOVUOTO CIRCA 240 g

 

- Solo tagli sceltissimi

- Senza lattosio

- Senza glutine

- Solo carne italiana

 

Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla, pancetta e fegato di suino. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Si lascia riposare l’impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.

 

Ingredienti: Carne suina, fegato di suino (30%), sale, peperone dolce in polvere, semi di finocchio.

Conservabilità: 6 mesi in luogo fresco e asciutto.

 

Valori nutrizionali:

 

Riferiti a 100 g di prodotto:  
Valore energico Kj 1290
Kcal 310
Grassi
di cui saturi
28,0 g
10,9 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 14,0 g
Sale 2,5 g

Dettagli del prodotto

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