COCCA DI CASA - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 0,75 l - ABRUZZO
Colore: COLMO Profumo: PASSIONALE Sapore: SUADENTE
Il Montepulciano d'Abruzzo "cocca di casa" è un rosso morbido con tannini piacevoli. Delicate note balsamiche,
con sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie. Il retrogusto rilascia liquirizia e spezie. Nonostante la sua notevole
struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti. Il Montepulciano
è l’uva principale in Abruzzo, il vitigno che amiamo di più, il vino che beviamo con maggior piacere e in qualsiasi
circostanza. Il Montepulciano d’Abruzzo è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, per questo
è la “cocca di casa” di Fontefico.
2016
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
1600 VITI PER ETTARO
120 M. S.L.M.
ESPOSTO A EST
SCHELETRO, FERRO, ARGILLA
55 HL PER ETTARO
Fermentazione: 20 giorni
Mesi affinamento:
24 acciaio (75%)
18 legno (25%)
6 bottiglia
Alcool: 14,5% vol.