LA FOIA - PECORINO SUPERIORE ABRUZZO DOC 0,75 l - BIOLOGICO

LA FOIA - PECORINO SUPERIORE ABRUZZO DOC 0,75 l - BIOLOGICO - ABRUZZO

Colore: CREMOSO Profumo: SENSUALE Sapore: AUDACE

“La foia” è un’edizione speciale del Pecorino Superiore di Fontefico. Il colore è dorato. Al naso inizia con

sensazioni di miele di castagno e camomilla per passare presto al pepe bianco e a profumi di fiori secchi.

Poi riempie la bocca con il suo consistente volume e l’appaga con sapori di crema alla vaniglia e albicocche

essiccate. E’ un vino audace, senza pregiudizi, che seduce il palato e lo spirito. E’ quella voglia che

ti cattura e non ti lascia finché la sete non è passata. E’ la passione per le emozioni. Lasciarsi travolgere da

“la foia” significa concedersi sensazioni diverse.

ABRUZZO DOC PECORINO SUPERIORE

4000 VITI PER ETTARO

120 M. S.L.M.

ESPOSTO A EST

FERRO, SABBIA, ARGILLA

45 HL PER ETTARO

Fermentazione: 39 giorni

Mesi affinamento:
20 acciaio
6 bottiglia

Alcool: 16% vol.